Découvrez comment soutenir des producteurs de votre région, recevoir chaque semaine des produits frais et de saison… et redonner du sens à votre assiette.
Notre panier de viande est proposé par le GAEC Bibollet, éleveurs à Marcellaz-Albanais. Chaque quinzaine, les adhérents peuvent composer eux-mêmes leur panier parmi une large sélection de viandes (génisse, veau, agneau, porc) et de produits transformés (saucisses, saucissons, pâtés, plats cuisinés…).
Le contenu est choisi par l’adhérent avant chaque livraison : une semaine avant la distribution, le producteur envoie par mail la liste des disponibilités. Les morceaux peuvent varier selon les saisons et les quantités (par exemple, pas de merguez ni chipolatas en hiver). Les produits sont livrés sous vide, ce qui permet une conservation optimale, en respectant les consignes de consommation données par le producteur.
Ponctuellement dans l’année, vous pourrez également bénéficier d’agneau, de cabri ou de volailles, selon la saison et les disponibilités. Ce système permet de profiter de viande locale, de qualité, issue d’un élevage respectueux, avec une totale souplesse de choix pour chaque famille.
Vers les Champs
Les paniers sont distribués chaque mercredi soir de 18h à 19h chez Annecy Batterie (2 avenue du Pont de Tasset, 74960 Meythet), en partenariat avec l’AMAP Meythet.
Contrairement à d’autres contrats, celui de la viande est 100 % souple : l’adhérent choisit à chaque distribution s’il souhaite une livraison et ce qu’il désire recevoir. Le montant choisi au départ correspond à une cagnotte annuelle (250 €, 500 € ou 750 €) que chacun dépense au fur et à mesure de ses commandes.
Si la cagnotte est épuisée avant la fin de l’année, l’adhérent peut la réalimenter. En fin de saison, si le solde est positif, il est reporté sur l’année suivante.
Les paniers sont à récupérer chaque mercredi soir entre 18h et 19h à l’adresse suivante :
2 avenue du Pont de Tasset
74960 Meythet
Le contrat viande propose trois formules de base :
10 € par distribution → 250 € sur l’année
20 € par distribution → 500 € sur l’année
30 € par distribution → 750 € sur l’année
Ce montant constitue une cagnotte annuelle utilisée pour régler vos commandes réelles. Les prix des produits peuvent évoluer légèrement en cours d’année pour s’adapter aux charges. En cas de hausse, l’adhérent peut choisir de solder son compte et de rompre le contrat.
Le paiement s’effectue par chèque(s) à l’ordre de GAEC Bibollet, remis au moment de la signature du contrat. Les règlements peuvent être faits en 1, 6 ou 10 chèques, encaissés au fil des livraisons par le producteur.
Sélectionnez un panier pour explorer son contenu et rencontrer le producteur qui le prépare avec passion.
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