Découvrez comment soutenir des producteurs de votre région, recevoir chaque semaine des produits frais et de saison… et redonner du sens à votre assiette.
Passionnée par le pain et par le savoir-faire artisanal, j’ai créé Fleurs de Pain pour proposer aux familles des pains nourrissants et authentiques. Je travaille avec des farines anciennes et biologiques (blé population, petit épeautre, méteil…) que je pétris au levain naturel, sans additif. Mon objectif est de vous offrir une grande variété de pains de caractère, riches en goût et en valeur nutritive, fabriqués de manière artisanale dans mon fournil de Vaulx
Fleurs de Pain est une boulangerie artisanale indépendante, spécialisée dans le pain bio au levain naturel. Chaque semaine, je propose une gamme variée qui évolue au fil des saisons et des farines disponibles : pain de campagne, multigraines, méteil (mi-seigle/mi-blé), sechskornbrot (pain allemand aux six graines), petit épeautre, tournelin et pain aux noix. Tous les pains sont fabriqués à partir de farines issues de variétés anciennes, pétris lentement, fermentés au levain naturel et cuits au four, pour préserver arômes et digestibilité. En option, je propose également une brioche artisanale de 350 g, disponible une fois par mois. Mon engagement est simple : un pain sain, vivant, et qui a du goût.
En vous inscrivant au contrat Fleurs de Pain, vous recevez 40 distributions de pain du 10 janvier au 11 décembre 2024 (une livraison chaque mercredi soir de 18h à 19h à Annecy Batterie, Meythet – sauf en février, mars et avril, où la distribution a lieu une semaine sur deux, et une coupure estivale en août). Vous pouvez choisir entre la formule “J’aime les surprises” (découverte de 8 pains différents sur l’année) ou la formule “Je choisis mon pain” (sélection fixe parmi campagne, méteil, tournelin, sechskornbrot, petit épeautre). En option, une brioche artisanale de 350 g est proposée chaque mois. Les règlements se font en 1, 3 ou 6 chèques à l’ordre de Blandine Duperrier. Le contrat complet est disponible ci-joint pour finaliser votre inscription.
Fleurs de Pain
GAEC Bibollet
Frédérique Bozon
